Đây là cách ăn uống tốt cho sức khỏe mà mình được PT tư vấn, mình nghĩ nó có ích cho mọi người: nói không với fastfood (khoai tây chiên, hamberger, hot dog, các món xiên que chiên, …) , không ăn thực phẩm chế biến sẵn (pate, chả, bánh mì, xúc xích, đồ đóng hộp,…), không rượu, bia, thuốc lá, nước ngọt, bánh kẹo, ít cà phê. Không ăn thịt đỏ ( thịt bò, dê, cừu, … ), không ăn da, mỡ, nội tạng động vật. Hạn chế tối đa ăn thực phẩm đông lạnh, sấy khô (khô cá, khô mực, …), thực phẩm ủ, lên men (các loại mắm, phô mai, dưa muối chua, trừ sữa chua), thực phẩm chế biến quá kỹ-qua nhiều công đoạn. Không nên ăn một loại thực phẩm thường xuyên. Nên chế biến bằng cách hấp, luộc, … thay vì chiên, xào, nướng. Nên trồng rau trong thùng xốp tại nhà ( cải xà lách, cải xanh, giá đỗ, rau muống, các loại dây leo, … ). Ăn trái cây mỗi ngày, nên thịt trắng, thịt động vật có nguồn gốc từ gia cầm, thủy hải sản. Tăng cường đạm và khoáng chất từ thực vật.
Đây là thực đơn của một dân gym + IT mà mình được chia sẻ:
Sáng :
- 100ml sữa bò tươi thanh trùng.
- 100g ức gà hấp.
- 1 bát cơm + 1 củ khoai lang
- 100g bí đỏ, đậu cô que, bắp cải, củ cải đỏ hấp.
Bữa trưa mang theo vào cty :
- 100g ức gà + 200g cá hồi hấp + 2 lòng trắng trứng.
- 1 bát cơm + 1 củ khoai tây
- 100g rau củ quả hấp. cà chua, dưa leo sống.
- 1 quả chuối.
- trà xanh.
Bữa tối :
- ức gà, cá chép
- bông cải, cơm gạo lức, đậu đũa, ngô hấp.
- chuối.
- sữa chua.